电解质水是啥水？

电解质水，也称为功能性水、运动饮料、微量元素水等，是近年来在饮料市场上出现的一种新型的饮料，其主要特点是含有适当浓度、适当比例的电解质、微量元素等，能够更好地满足人体在各种运动和体力活动中消耗的水分以及身体需要的电解质和微量元素摄入量。电解质水的出现，旨在解决传统饮料的种种弊端，同样也面临着市场认知、科学性、安全性等方面的挑战。下面我们将对电解质水做出详细阐述。

一、电解质水概述

电解质水是含有适量的电解质、微量元素等的水类饮料，其所含电解质多为钠、钾、氯离子和微量元素锌、铜、钙、铁等，它们能够用于加强消耗的水分的补充以及身体所需电解质、矿物质的摄入。而传统饮料往往呈现高糖、高脂、高咸、高酸等甜味或浓味的特点，仅仅能够满足您口感上的需求，而无法为人体提供健康、有益的元素。

二、电解质水类别

根据电解质水的特性，目前市场上的电解质水可以分为浓缩型和功能型两大类。

1.浓缩型电解质水

浓缩型电解质水是通过提高水中电解质浓度和固体含量的方式，从而提供更多的电解质，有效地满足人体在运动和活动时的水分需求。经过加水稀释后，将原浓缩水中所含的盐分、矿物质等有益元素加入到水中，适当加糖。这种水类的主要特点是口感单薄、功能单一。通常被作为工业运动饮料系列的原材料之一，如可口可乐的跑步瓶装水。（清凉型、运动型、矿泉型等）

2.功能型电解质水