鸡蛋汉堡用什么面粉好 鸡蛋汉堡用什么面粉

1、高筋面粉，鸡蛋汉堡的面粉用的是高筋面粉。

2、主料：高筋面粉50克、水90克、泡打粉2克、鸡蛋3个、肉馅少许。辅料：植物油少许。

3、面粉、水、泡打粉一起放入打蛋盆内。搅打顺滑。多功能锅大火热锅，准备好鸡蛋跟肉馅。

4、烤盘内刷一层植物油。