如何做膨化米果

膨化米果是一种以米饼为主要原料，采用高温高压气体膨胀技术制成的休闲食品。以下是制作膨化米果的基本步骤：

配料：将大米碾成粉末，并加入糖、盐等调味料和油脂（如玉米油、花生油等），搅拌均匀。

搅拌：将配好的粉末混合物加入适量水，搅拌成稠糊状。

压制：将稠糊状的混合物压成薄片状或球状，可以使用压路机或模具来实现。