如何了解并预防伤寒

伤寒是由沙门氏菌引起的一种传染病，主要通过饮用被污染的食品或水源而传播。以下是了解和预防伤寒的一些重要信息：

症状：伤寒最常见的症状包括高热、头痛、腹泻、恶心、呕吐和全身不适。这些症状通常在感染后一到三周内出现，且持续数天至数周。