如何做斑豆

制作斑豆的步骤如下：

食材准备：将干斑豆用清水浸泡6-8个小时，直到豆子膨胀变软。然后沥干水分备用。

热锅入油：起锅加入适量油，等油热后放入洋葱和大蒜爆香。

加入调料：放入番茄酱、盐、白糖、辣椒粉、孜然粉等调料翻炒均匀。