怎么减轻辣椒造成的灼烧感

辣椒中的辣味成分是一种叫做辣椒素的化合物，它们与口腔和皮肤上的神经末梢结合，并引起刺痛感和灼烧感。以下是可用于减轻辣椒灼烧感的方法：

喝牛奶或酸奶。牛奶或酸奶中的蛋白质可以与辣椒素结合，从而减少其对神经的刺激作用。

食用淀粉类食品。像米饭、面包等淀粉类食品可以缓解辣椒素对口腔黏膜的刺激。