如何做焦糖酱

制作焦糖酱的方法非常简单，只需要几个步骤就可以完成。以下是制作焦糖酱的详细步骤：

准备材料：白砂糖、水和黄油。取一小锅，放入适量的白砂糖（约1杯），加入1/4杯水搅拌均匀。

开始加热：将小锅放在中火上，不断搅拌直到糖完全融化。注意要保持锅内温度均匀。糖开始融化后，可以适当降低火力，但不要停止搅拌。

加入黄油：当糖液变成棕色时，立刻加入切成小块的黄油（约1/4杯）。加入黄油后会有很大的气泡产生，所以要小心不要被溅到。