如何做烟熏鲑鱼

要做烟熏鲑鱼，你需要以下材料和设备：

下面是制作烟熏鲑鱼的步骤：

制作腌料：在一个大碗中混合1/4杯盐、1/4杯糖和2汤匙黑胡椒，搅拌均匀。

准备鲑鱼：将鲑鱼洗净并抹干。如果使用全鱼，将其剖开成两半，并去掉内脏和骨头。如果使用鱼片，则不需要再处理。