怎么做牛排

烤牛排是一道简单而美味的菜肴，以下是一些步骤来制作完美的牛排：

材料：

步骤：

在烤牛排前将室温的牛排抹上盐和黑胡椒粉。让它们在室温下休息15到30分钟以达到均匀的温度。

取一个平底锅，在中高温下预热橄榄油或其他高温度油。如果使用铸铁锅，可以更好地保持温度。