怎么制作面包糠香酥鸡肉

面包糠香酥鸡肉是一道美味的家常菜，制作简单而且口感极佳。下面是制作面包糠香酥鸡肉的详细步骤：

所需材料：

步骤：

准备工作：将鸡腿肉清洗干净，并切成鸡块。用厨房纸轻轻擦干鸡肉表面的水分。

腌制鸡肉：在鸡肉上均匀地撒上盐和黑胡椒粉，然后用手按摩鸡肉，让调料均匀渗透每个部位。腌制时间最好不要少于半小时，以便让鸡肉入味。

准备面粉、鸡蛋和面包糠：在三个碗中分别倒入面粉、打好的鸡蛋和面包糠。可以根据个人口味适当加入一些盐和黑胡椒粉，以增加风味。

涂抹淀粉：将鸡肉块沾上干面粉，然后将其浸入打好的鸡蛋液中。再从鸡蛋液中取出，均匀地涂上一层玉米淀粉。这样做可以让面包糠更好地附着在鸡肉表面，同时也能够使烤制后的鸡肉更脆。