怎么制作切达芝士

制作切达芝士的步骤如下：

准备原材料：牛奶、食盐、凝固剂、大豆油、酶制剂和热水。

将牛奶倒入不粘锅中，加入食盐搅拌均匀。然后将凝固剂溶于一些热水中，再加入到牛奶中，继续搅拌。

然后加入大豆油，使其变得稍微有点黏稠。

将混合物加热至40°-43°C，然后加入酶制剂，充分搅拌均匀。