怎么制作牛奶软糖

牛奶软糖是一种口感柔软、甜味浓郁的小吃，制作过程相对简单。为了制作出口感柔软的牛奶软糖，需要准备好明胶、白砂糖、鲜奶油和牛奶等食材和工具。以下是一些简单的步骤，供参考。

准备工作 将明胶粉和白砂糖分别倒入两个容器中，并在一个小碗里加入适量的水，搅拌均匀，备用。然后将鲜奶油和牛奶混合，放入锅中加热，稍微加热至温热状态即可。

煮糖浆 将明胶粉和白砂糖的容器依次倒入锅中，与温热的鲜奶油和牛奶一起加热搅拌至全部溶解。然后转小火不断搅拌，煮至糖浆颜色变浅，糖浆有往下流动的能力时即可。