熬粥原料的下锅顺序 熬粥原料的下锅顺序是什么
生活经验佚名2023-04-29
1、除大米、小米外,要熬一锅美味的粥,可用玉米渣子、栗子、白薯、红枣、菱角、山药、藕等为原料,还可加入红豆、银耳、花生、蜜枣、葡萄干、莲子、百合、杏仁、桂圆肉、核桃仁、松仁等。 2、要想熬出美味的粥,各种原料下锅的先后顺序很重要,不易煮烂的先放,如豆类、含淀粉类的原料;莲子要先去掉苦心;生的杏仁、核桃仁最好先用水泡剥皮去苦味后再下锅;花生、藕、百合等快熟时最后下锅,以保持鲜脆的感觉。 |
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如何使肉变鲜嫩的方法 如何让肉变鲜嫩
1、加淀粉:肉丝切好后,加入适量的干淀粉,反复拌匀,半小时上锅炒。 2、加鸡蛋清:在肉片,肉丁中加入适量鸡蛋清。搅拌均匀,静置15~20分钟后上锅,炒出的肉质鲜,切好的肉片,肉丝,用适量干掂粉加啤酒调成糊浆状,这样炒出来的肉品不仅鲜嫩爽口, 4、加菜油:炒老牛肉时,先在肉中下好佐料,再加适量菜油(豆油,菜籽油)拌匀,半小时后下锅。炒出来的牛肉金黄玉润。
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冰箱怎么用才能省电 冰箱如何使用省电
一般箱内温度就会回升1℃,可用在冰箱内设置塑料薄膜门帘的方法,可以看到在冷冻室的前上方有一根铝嵌条,用此嵌条压装一块无毒的软塑料薄膜(其宽度和长度要比冰箱各多出15毫米左右)。当用冰箱门放取食物时,冰箱内仍可长期保持低温,2、冰箱内温度调节适宜。电冰箱的冷藏室温度定为5℃比定为8℃每月多耗十几度,而且保温效果差,一般食物保鲜效果8-10℃最佳。冷冻室温度-14℃比-18℃省电2%左右。