牛肉如何煮的才好吃 牛肉的烹饪方法
生活经验佚名2023-04-29
可以做水煮牛肉,具体做法如下: 1、材料:腱子肉750克(或黄瓜肉),大葱白120克,芝麻50克(焙好),大蒜瓣,生姜末3克,酱油50克,辣椒面1克,豆油40克,干蘑菇6朵,大米饭250克,黄酒25克,精盐5克,味精2克,米醋10克,芝麻油25克。 2、牛腱子肉洗净,去筋膜,用清水浸泡2小时后,捞出,控干,切成小方块,再捣成薄片,把大葱白洗净,切成滚刀片 3、牛肉放入瓷碗内,放入芝麻,大蒜末、生姜末、酱油25克,辣椒面、黄酒、味精搅拌均匀,腌渍,使牛肉渗进调味料。 4、干蘑菇水发后,洗净,去蒂,切长丝。 5、炒锅内倒入豆油,烧八成热,放入牛肉片、蘑菇丝、大葱白丝爆炒熟,放入大蒜末、米醋、精盐、味精炒匀,淋芝麻油,出锅。 6、食用时,同热大米饭一起同吃,即可。 |
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春笋要如何煮才好吃窍门 煮春笋好吃的做法
将盐加入切碎的猪肉中,然后在料酒中腌制约20分钟。胡萝卜和笋丝。料酒2汤匙,鸡汁2汤匙和小葱。洗五花肉和薄片。放入另一层竹笋和一层培根片,鸡汁和料酒倒入锅中并煮沸。将汁倒在竹笋上。只需撒上切碎的大葱,或用少许热油将大葱炒香。橄榄油和葱切碎。将适量的橄榄油倒入锅中。加入笋和炒。然后加入酱油。翻炒后加少许开水。加入适量的糖调味,香菇少许,木耳少许,白糖少许,胡萝卜少许,料酒和少许淀粉。萝卜和笋丝。
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三文鱼罐头如何煮才好吃 三文鱼罐头的烹饪方法
可以做三文鱼煮土豆,具体做法如下:1、原料:大土豆2个、一罐油渍三文鱼罐头、生抽、米酒、日式味霖、糖、香葱若干。2、大土豆2个去皮,切成滚刀块。1罐油渍三文鱼罐头沥去汁液,备用;3、土豆、鱼肉、放进小煮锅里,加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙,加没过土豆的水,开始煮;4、汁液收的差不多了,就关火,撒上香葱末,即可。