牛肉如何煮才好吃不膻又嫩 牛肉怎么煮
生活经验佚名2023-04-29
1、材料:牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽。 2、牛肉切片,放入蛋清、料酒、老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油。 3、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。 4、放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油翻炒,出锅。 |
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三文鱼罐头如何煮才好吃 三文鱼罐头的烹饪方法
可以做三文鱼煮土豆,具体做法如下:1、原料:大土豆2个、一罐油渍三文鱼罐头、生抽、米酒、日式味霖、糖、香葱若干。2、大土豆2个去皮,切成滚刀块。1罐油渍三文鱼罐头沥去汁液,备用;3、土豆、鱼肉、放进小煮锅里,加生抽1大匙、米酒1大匙、日式味霖1大匙、糖1/2小匙,加没过土豆的水,开始煮;4、汁液收的差不多了,就关火,撒上香葱末,即可。
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牛肉如何煮才好吃呢 牛肉怎么煮才能好吃
1、将牛肉切成块状,然后用清水浸泡一段时间,去除血水和杂质。2、在热水中煮牛肉,加入一些姜片和葱块,可以去除腥味,煮至牛肉变色。3、把煮好的牛肉捞出来,放入凉水中冲洗,去除表面的血水和残留物质。4、准备一锅清水,加入一些料酒、生姜和葱段,把牛肉放入锅中煮10分钟左右。5、在煮牛肉的时候,可以加入一些调料,如盐、胡椒粉、八角等,增加味道。6、煮好的牛肉捞出来。