金针菇应该如何煮才好吃 金针菇应该怎么煮才好吃
生活经验佚名2023-04-29
1、所需食材:金针菇,番茄,猪肉,小米椒,大蒜,香葱,姜,盐,胡椒粉,老抽,鸡精,油。 2、先把金针菇根部切掉,撕成小撮清洗干净,装盘备用。 3、西红柿洗净,在西红柿外表打上花刀,然后把西红柿侵泡于沸水5分钟以后,再掏出,去皮切成丁。 4、把肉切小块,剁成肉末。 5、姜切末,大蒜拍碎切末,葱切碎,小米椒切小圈。 6、锅中加入少许的油,把姜末蒜末倒入锅中炒香,然后到入西红柿粒,直至西红柿炒融,然后加入适量的高汤(没有高汤加清水也可以),再加入适量的盐,胡椒粉,老抽。 7、待水烧开后,下入金针菇扒均匀,盖上锅盖小火煮5分钟。 8、5分钟后撒入肉末,煮2分钟,倒入切好的香葱和小米椒,加入少许鸡精调味即可。 |
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熟花生米如何煮才好吃 熟花生米怎么煮
1、食材:2、锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。3、倒入花生,开中火,不停划圈炒动。4、至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火。5、这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。6、花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。
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小米粥如何煮才好吃 煮小米粥的技巧
1、想要熬出一锅好的小米粥,因为新鲜小米更加有光泽,好的小米保证味道更加有营养美味,2、同时要保证小米泡的时间不能太久,需要先把小米清洗浸泡,3、不少人直接将小米和冷水直接下锅煮粥,其实这样熬粥会让小米粥很容易粘锅底,而且会让小米的营养效果差很多。一般最好的方式就是直接开水下锅,4、熬小米粥时,就会让粥的味道完全不同,熬出来的粥味道更好吃,最主要是小米粥这样煮。