金针菇应该如何煮才好吃 金针菇应该怎么煮才好吃

1、所需食材：金针菇，番茄，猪肉，小米椒，大蒜，香葱，姜，盐，胡椒粉，老抽，鸡精，油。

2、先把金针菇根部切掉，撕成小撮清洗干净，装盘备用。

3、西红柿洗净，在西红柿外表打上花刀，然后把西红柿侵泡于沸水5分钟以后，再掏出，去皮切成丁。

4、把肉切小块，剁成肉末。