酸和碱反应生成什么

酸与碱反应会生成盐和水。我们一般称之为中和反应。中和反应指酸和碱互相交换成分，生成盐和水的反应（酸 碱→盐 水）。其实质是（氢离子）和（氢氧根离子）结合生成水。

一、酸和碱中和反应的反应原理。

酸、碱溶于水后在水中被电离成自由移动的阴离子和阳离子。例如盐酸：被电离成氢离子和氯离子，而NaOH（烧碱）被电离成钠离子和氢氧根离子。氢离子和氢氧根离子结合成极难被电离的水，所以溶液中剩下的是钠离子和氯离子。钠离子和氯离子在溶液中依然处于被电离的状态并不结合。但是生成物是（盐）。所以中和反应的实质就是酸与碱作用生成盐和水的反应。

二、中和反应的反应通式：酸 碱→盐 水。

氢氧化钠（俗称烧碱、火碱、苛性钠）可以和盐酸发生中和反应，生成氯化钠和水。

氢氧化钠可以和硫酸发生中和反应，生成硫酸钠和水；

氢氧化钠可以和硝酸发生中和反应，生成硝酸钠和水；

氢氧化钙可以与盐酸发生中和反应，生成氯化钙和水，反应放出大量热；

氢氧化铝可以和盐酸发生中和反应，生成氯化铝和水，治疗胃酸过多的胃药的主要成分就是氢氧化铝；

氢氧化钡和盐酸发生中和反应，生成氯化钡和水

氢氧化铁不溶于水，但是也能和盐酸发生中和反应，生成三氯化铁和水；

由此可见，酸和碱作用，生成盐和水的反应是中和反应。中和反应属于复分解反应。

三、酸的简介。

1.酸是一类化合物的统称。酸在化学中狭义的定义是：在水溶液中电离出的阳离子全部都是氢离子的化合物。由阿伦尼乌斯提出，此理论即为阿伦尼乌斯酸碱理论。广义定义是：能够接受电子对的物质。

2.酸的用途很广﹐许多工业和实验室都要用酸﹐常用的有硫酸﹑盐酸﹑硝酸。许多化学反应在水溶液中进行﹐pH值很重要。如将二氧化碳通入含Ca的溶液﹐能否得到碳酸钙沉淀﹐取决于溶液的pH值。

四、碱的简介。
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1.在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出的阴离子全部都是OH-的物质；在酸碱质子理论中碱指能够接受质子的物质；在酸碱电子理论中，碱指电子给予体。

2.分类：按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数分：一元碱、二元碱、多元碱。按溶解性分：可溶性碱、微溶性碱、难溶性碱。按电离能力分：强碱、弱碱按用途分：工业碱、食用碱。