烘培烘焙哪个正确？

烘培烘焙哪个正确

烘焙是正确的，烘焙，原本表示的意思是使用火烘干，多半是烘焙蛋糕、面包等产品制作流程之一。焙的意思为用微火烘干，与火有关，培的意思是培养、培育，与用火制作食物无关，所以应该是烘焙。

烘焙的简介

烘焙是一种食物处理的方法，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。比如面包，蛋糕，饼干，甜点之类的食物，制作过程都可称之为烘焙。

烘焙的例句

面包师傅把发酵完全的面团放入烤箱烘焙。

当我走进她在伯克利的房子时，她用一个桃子馅饼迎接我，那是她亲手烘焙的。

在烘焙咖啡豆的时候，我们常常通过改变温度来增加其香味。
摘自: www.ws46.com

培的简介

培，普通话读音为péi，“培”的基本含义为为保护植物或墙堤等，在根基部分加土，如培土、培种；引申含义为帮助和保护人的成长，如培养、培育。“培”也常作动词，表示把东西埋在灰、沙中保存，如以灰培瓜子。

焙的简介

焙，普通话读音为bèi，最早见于传抄古文，在六书中属于形声字。“焙”字基本含义为用微火烘烤，如焙干、焙烧。[在现代汉语中，“焙”字多用作动词，如焙炙、焙火。