什么是肥胖临界值？

肥胖临界值指的是人体脂肪过多的程度，通常是指体重指数（BMI）大于等于28的时候被认为是超重，而大于等于30的时候被认为是肥胖。BMI是一个通过体重和身高计算的指标，公式为BMI=体重（kg）÷ 身高²（m）。

肥胖临界值不同于肥胖的定义，后者是指人体脂肪组织过多导致身体健康出现问题的状态。肥胖临界值是用来衡量个体是否已经接近或已经达到肥胖的状态。

肥胖临界值的设定是根据大量的流行病学数据和研究结果得出的，这些研究表明，超重和肥胖与心血管疾病、糖尿病、高血压、某些癌症等多种慢性疾病的风险增加有关。

超重和肥胖的人体内脂肪堆积过多，会导致身体代谢紊乱，包括胰岛素抵抗、炎症反应、内分泌失调等，从而影响血糖、血脂、血压等多种生理指标，进而增加慢性疾病的风险。因此，了解自己的肥胖临界值，并通过健康的饮食和运动习惯来控制体重，是维护身体健康的重要一环。