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生活经验

新茶如何保存 新茶怎么保存

生活经验佚名2023-04-23

1、首先,茶叶的包装材料要求无异味,并且还要有良好的防潮性能。同时,盛放茶叶的容器必需是可以密封的,尽可能减少茶叶与空气的接触。茶叶封存好之后,要放在干燥、清洁、无异味的地方。

2、利用罐内空气稀薄及密封后罐内茶叶与外界隔绝的原理,将茶叶烘干到含水量在2%左右的时候,将其趁热装入罐内,然后密封,在常温下可以储藏1-2年。

3、用生石灰保存茶叶,效果也很好。首先将生石灰用双层白布封好,然后将茶叶用薄牛皮纸包好捆牢,接着按照6.5:1的比例将茶叶与石灰置入坛中。要注意的是,生石灰应该放在坛子中间,装好后再用牛皮纸加盖草垫封好坛口,放入干燥的室内储藏。当石灰吸水风化程度达到八成时,应该及时更换生石灰。一般来说,新茶需要在2-3个月后换一次。