缓慢氧化的例子？

缓慢氧化的例子有：食物的腐败、农家肥的腐熟、橡胶和塑料的老化，动植物呼吸、酒和醋的酿造、铁钉生锈等。

缓慢氧化是物质与氧气发生的不易被察觉的氧化反应。

食物的腐败：因食品内部所含氧化酶、过氧化酶、淀粉酶、蛋白酶等的作用，促进食品代谢作用的进行，产生热、水蒸气和二氧化碳，致使食品变质。

农家肥的腐熟：添加或者自然生成相关的菌种进行内部发酵，杀死禽畜粪便中有害寄生虫等物质，经高温或常温发酵分解简单营养物质的过程。

橡胶和塑料的老化：氧通过进攻橡胶分子链的不饱和双键等薄弱环节生成自由基，然后在橡胶中同橡胶分子发生自由基链锁反应，造成橡胶分子链发生断裂或交联，引起橡胶性能的改变，引起橡胶老化。

动植物呼吸：呼吸就是葡萄糖与氧在氧化酶的作用之下生成水和二氧化碳，放出热量的过程,同时这个氧化作用是比较慢的,因此是缓慢氧化。

酒和醋的酿造：酿造需要酵母菌和醋酸菌。酵母菌是兼性厌氧型，在有氧条件下有氧呼吸并大量繁殖，而在无氧环境下进行无氧呼吸将食粮中的葡萄糖分解为酒精和水．酿酒和酿醋它本身是和空气中的氧气反应。