红烧虾怎么做好吃 红烧虾的烹饪方法
生活经验佚名2023-04-16
1、用料:鲜虾仁250克,鸡蛋2个,味精、湿淀粉、花生油、葱、姜、料酒、酱油、白糖、精盐、清汤各适量。 2、鲜虾仁洗净,切碎成泥。 3、将虾泥放入碗中,加入鸡蛋清、湿淀粉、味精、盐、料酒调匀。 4、炒锅内放入花生油,烧至六成热时,将虾肉挤成红枣大小的丸子,逐个下入,并不断翻动丸子,炸至金黄色时捞出,放入盘中。锅留底油,放入葱丝、姜丝、酱油、白糖、清汤、虾丸,用小火煨熟即成。 |
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茶叶真空保存好吗 茶叶真空保存好不好
1、真空保存的茶叶会变质,因为放置在真空中的茶叶只是延缓了其氧化程度,并不意味着茶叶可以永久保存在真空环境中,真空中的茶叶也有特定的保质期,一旦茶叶超过了保质期,也会导致处于真空状态的茶叶发生变质,从而无法饮用。2、一般来讲,茶叶在真空环境下可以储存2~3年时间,因为处于真空环境中的茶叶已经完全阻隔了空气,在一定程度阻止了茶叶内成分的自动氧化变质。
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蒲公英怎么炒好吃 蒲公英的烹饪方法
可以做蒲公英炒肉丝,具体做法如下:1、主料:猪肉100g、蒲公英鲜叶或花茎250g。调料:味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。2、将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,沥水,切段。猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。油锅烧热,下肉丝煸炒,加入芡汁炒至肉熟时,投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味,出锅装盘即成。