河蚌怎么清洗 河蚌的清洗方法

1、首先去除河蚌肉，用小刀把两边蚌柱股切断，河蚌就会自己打开了。

2、打开后把壳两边的蚌柱肉给切下来，这些是可以食用的。

3、取下蚌肉把内脏都去除，注意刮去肉黑色的部分，剩下都可以吃。