如何鉴别劣质食品 鉴别劣质食品的方法有哪些

1、无色液体食品。变色、变稠，有浑浊沉淀分层，有白黑每点或不应有的絮状悬浮物和结晶体等，可鉴别为劣质品。

2、浆状食品。变色有霉点，有较多沉淀杂质，有不应有的悬浮物，有焦臭、金属异味或毒烂腐味等，均可鉴别为劣质食品。

3、粉状食品。结块变色，发毒生虫，易粘附在包装纸袋或瓶壁上，即为变质品。