怎样鉴别鸡的老嫩 如何辨别鸡的老嫩呢
生活经验佚名2023-04-04
1、看鸡胸骨。胸骨软并且具有韧性的鸡,比较嫩。反之胸骨比较硬没有韧性的是老鸡。 2、看鸡冠。鸡冠外观比较小,并且鸡冠的纹路清晰的为嫩鸡。反之,鸡冠比较大,粗糙的是老鸡。 3、看鸡嘴。鸡的喙外形比较尖,并且质地没有那么坚硬的是嫩鸡,反之是老鸡。 4、看鸡的脸。面部肌肉比较细腻富有弹性的是嫩鸡,反之是老鸡。 5、看鸡的爪。爪子比较细,没有厚茧的是嫩鸡,反之是老鸡。 |
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怎样识别无病的鸡 如何辨别无病的鸡呢
健康鸡毛色光亮、鸡冠和肉垂鲜艳红润,全身羽毛柔滑紧贴匀称,触摸有柔软油滑之感觉。病鸡羽毛松乱、粗糙、无光泽、无柔软感,体态丰匀、头脑灵活、声音宏亮、昂首挺立、动作敏捷、双脚暖和、食欲旺盛。病鸡精神萎顿、声音嘶哑、不吃食或少吃食、呆立、不愿行走,闭目似昏睡状,双脚发冷或冰凉,另一种严重时鸡两肢完全麻痹,急性病鸡往往是体温升高,时而张口伸颈、流鼻涕、咳嗽、呼吸有呼噜声,口腔和喉头充满黏稠物。
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怎样挑选红枣 如何挑选优质的红枣呢
很多人在买红枣的时候只会挑大的,其实在买红枣的时候可以看看它的大小,中等大小的红枣营养物质含量比较高,中等的红枣长得也比较匀称,吃起来口感也会比较好。2、看红枣的外皮。红枣一般都是经过风干晾晒而成的,而风干之后它的外皮相对来说都会比较干燥,大家在买红枣的时候看看红枣的外皮有没有发黏或者发霉,买的话要买外皮比较干燥的,而且捏起来感觉果肉比较紧实的,3、看红枣的颜色。