做蛋糕电饭煲的方法 电饭煲怎么做蛋糕

1、用料：鸡蛋255克、玉米油40克、白砂糖30克、面粉40克、牛奶40克。

2、准备好所需食材，并称量好重量。

3、分离蛋清和蛋黄，分别用2个无水无油的容器盛放。

4、蛋清盖保鲜膜备用，蛋黄放一旁。

5、将牛奶和玉米油混合。

6、过筛筛入低筋面粉

7、将油、牛奶、低粉混合均匀，最后加入蛋黄，搅拌成细腻的蛋黄糊备用。