艾草怎么保鲜存放 艾草如何保鲜存放
1、食用艾蒿保存方法。艾蒿是一种药食两用的植物,食用艾蒿的保存方法非常简单。将采好的艾草嫩芽,放在簸箕里晾一会,去去水气,然后挑出杂质。放在盆里,用盐水浸泡一会,然后清洗干净。烧一锅开水,水开后,放入艾草,加半勺子的食用碱,去除艾草的苦涩。等叶子煮的比较软的时候,就可以捞起来放在盆里,用清水把艾草再清洗二遍,将艾草攥成团子备用,尽量攥的没有水份。艾草团用保鲜袋一个一个按需量分装好,进冰箱冷冻室,随用随取,化冻后和新鲜的是一样的。这样的方法处理过的艾草可以保存一年的时间。 2、药用艾蒿的保存方法。把叶子摘下来,装袋子存放。如果有场地,可放在通风的地方,自然阴干;如果没有,就将艾草进行晾晒。晾好的艾草,就可以用来熏香,洗脸泡脚等。一定要艾绒的吸潮能力更强,记得定期晾晒,以免发霉质变,如果艾草霉变的就不要再用了,不仅不能治病还会对身体有害。 3、艾叶跟艾根要分开保存。鲜艾草可以放在阴凉处,自然风干,然后保存在袋子中。艾杆晒干后,比较硬,不容易和艾叶一起保存。保存的时候需要将艾叶和艾杆分开保存,艾叶可以加工成艾绒,具有非常大的医疗价值。当然也可以将艾叶制作成艾条保存,既有利于艾灸,也可以泡脚、洗脸。不过制作方法比较复杂。 |
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青团可以送人吗 青团能送人吗
1、建议不要拿青团送人。 过去,青团是一种祭品,具有祭祖的意义。2、它常被用于祭祀,虽然现在很少使用,也是生活中常见的食物,但老一辈可能还是有一些禁忌。即使是心胸开阔的人也可能有这样的习俗,所以青团建议不要随便送给别人,如果想吃,可以自己买或者自己做。
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艾草怎么焯水不变色 艾草如何焯水不变色呢
1、艾草加小苏打焯水不变色。首先将艾草择一遍,只留下嫩叶部分,然后加入1勺盐,冷水浸泡5分钟,清洗干净后备用。2、锅中烧开水,将艾草叶放进去,加入一点小苏打可以使艾草的颜色更加翠绿,焯水一分钟后捞出过凉备用。3、将艾草叶攥干水分放进破壁机中,加入一倍量的清水搅打成艾草汁,多搅打两遍,让艾草汁更加细腻一些,这个比例的艾草汁做出的青团颜色不会太重,非常漂亮。