海狗翅和什么煲汤比较好 海狗翅可以和什么一起煲汤
生活经验佚名2023-03-26
1、推荐海狗翅跟鸡一起煲汤。 2、主料:鸡500克、海狗400克。 3、调料:植物油15克、姜20克、大葱20克、姜汁15克、黄酒10克、盐6克、胡椒粉1克。 4、先将宰杀干净的海狗斩为日字形件,用水滚3分钟捞起,用油15克起锅,将姜、葱拍扁,与海狗同放在锅中,溅入姜汁爆透,取起弃掉姜、葱,将海狗排放在炖窝里的一边。 5、再将光鸡浸熟捞起,洗净汗毛,斩好排放在炖窝另一边,加入绍酒、精盐、上汤1750毫升、姜块,随放在笼里炖至稔,取起弃掉姜件,撇去汤面油,撒上胡椒粉即可。 (www.ws46.com) |
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青甘和什么煲汤比较好 青甘和哪些煲汤比较好
1、青甘可以煲青橄榄白萝卜汤。2、新鲜的青甘人口苦涩,嚼食以后却是满口的甘甜,生津、润喉,在中医上把青甘比喻成为“白萝卜为,两者结合就成为了青龙白虎汤”加上瘦肉为药引,治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等,青青甘10个、白萝卜450克、猪瘦肉250克。辅料:姜3片、蜜枣2个、食盐适量。4、青甘很难拍裂:这样容易煲出味,5、萝卜去皮,洗净。
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鱼鳞和什么煲汤比较好 鱼鳞可以和什么一起煲汤
1、鱼鳞可以和醋一起煲汤。2、将250克鱼鳞先用水漂洗一遍,放在瓷盆里,加碱30克、醋10克、葱叶和姜茸,用手使劲揉搓片刻加清水漂洗一遍,再放碱、醋揉搓并用清水漂洗,直到鱼鳞洁白黏滑。然后,将清洗干净的鱼鳞放进沙锅,加清水、料酒、精盐、用旺火烧开,再用慢火炖2小时后用纱布滤出鱼汤即成。