虾的家常做法

食材

1斤虾、葱花、蒜末、姜末

做法

1 、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段

2、调酱汁：2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀

3、锅中少许油热爆香葱姜蒜，放入大虾翻炒至变色，放入调好的酱汁翻炒一分钟

4、加3勺热水，盖上锅盖小火焖煮两分钟，大火收汁，出锅前撒葱花翻炒均匀即可

虾的家常做法

步骤 1

准备食材，虾，葱姜蒜

步骤 2

葱姜蒜切碎

步骤 3

处理虾头，虾须

步骤 4

处理好的虾头 之后就去虾线

步骤 5

去虾线，用一根牙签，在虾的2-3节处穿进去

步骤 6

把牙签拉上来，取出虾线

步骤 7

处理好的虾备用

步骤 8

调个碗汁：两勺生抽

步骤 9

一勺料酒

步骤 10

半勺老抽

步骤 11

1勺蚝油

步骤 12