鳐鱼最正确的做法

步骤/方式1

鳐鱼洗净剁块、葱姜切末、香菜切末

步骤/方式2

起锅烧水、下入鳐鱼、姜片焯水

步骤/方式3

捞起洗净备用

步骤/方式4

热锅凉油，放入大酱炒香，之后冲啤酒，鱼下锅，依次放入配料。

步骤/方式5

待鱼肉松软收汁，撒上葱段香菜段。加入食盐、鸡粉、胡椒粉就可以出锅了

鳐鱼最正确的做法

步骤/方式1

鳐鱼除去刺 ，去掉内脏 ，清洗干净后切成块备用

步骤/方式2

烧开一锅水 ，水沸后放入鳐鱼进行焯水 ，捞出后备用

步骤/方式3