维生素的食物

富含维生素的食物有很多，比如我们都熟知的牛奶、鸡蛋、胡萝卜等等。维生素是人体和动物维持机体的正常的生理功能必须要从食物当中摄取的一类有机物质，在我们的生长发育的过程中发挥着重要的作用，虽然它的作用很重要，但是维生素在我们体内既不参与构成人体细胞，而且也不会为人体提供能量，它的另外一个名字叫做维他命。维生素大致可以分为两大类，脂溶性维生素和水溶性维生素。

维生素的食物

含有维生素的食物：

1、谷类食物，比如小麦、大麦、玉米、小米、燕麦、荞麦，在这些谷物的胚芽当中含有丰富的维生素。

2、豆类食物，比如黄豆、绿豆、红豆，在豆类食物当中也蕴含着丰富的维生素。