夏天要养阳，3种碱性食物要多吃，升阳护气血，健康度夏

“药补不如食补“，食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是我们中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。它不仅可以避免去吃苦涩的药物，更能让患者远离接受痛苦的针剂，最重要的是可以让人在饱口福的同时，起到调理身体防病治病的功效，这也是食疗的方法深受百姓欢迎，成为寻常百姓乐于接受的调理方法。

天气炎热，很多人都感到力不从心，精神不济。这时我们需要寻找一些养生之道来补充身体的能量和精力，使身心保持健康和活力。碱性食物可以为我们提供身体所需要的阳气，保持我们的健康状态。在美食的道路上，我们必须注意食物搭配，以及食用方式对我们的健康所产生的影响。本篇文章将分享三种夏季炎热时可以食用的碱性食品，分别为虾，姜和洋葱。这些食物会让你的夏天变得更加健康，让你的身体充满阳气。

虾是夏季经常食用的海鲜之一，是知名的补品之一。虾富含多种营养成分，如氨基酸、脂肪酸、微量元素锌、硒等，对健康有重要的作用。它被广泛用于食疗及美容，对于调节女性内分泌、增强免疫力等方面也有一定的功效。

首先，我们需要准备虾仁和蔬菜作为配料，一勺食盐，胡椒粉除腥味，料酒提鲜，老抽提成色，蚝油增香味，淀粉起勾芡的作用，再切点芹菜段，紫洋葱丝，红辣椒条，蒜末等。将虾仁加入酱料中腌制20分钟，然后放入锅中炒熟。另起锅烧油入蒜末炒香，加入配菜炒断生，再加入一勺生抽，翻炒均匀即可出锅。虾肉鲜香嫩滑，搭配蔬菜营养丰富，清香怡人，不仅健康美味，还是一道经济实惠的佳肴。

除了炒虾仁，我们还可以尝试用虾仁做海味炒饭。需要的原料有米饭，虾仁，鸡蛋，青豆粒，玉米粒，胡萝卜丁，洋葱丁和西红柿丁等。首先，煮熟米饭，然后在锅中加点油，炒鸡蛋碎，放入蔬菜、虾仁翻炒一下，加入料酒、盐、味精、鸡精等适量调味，炒匀后加入米饭和青豆粒一起炒，最后加盖焖煮几分钟，就做好了一碗香喷喷的海鲜炒饭。

姜具有很好的厨艺功效，可以辅助食材入味，提升食物的口感；也有很好的药理作用，可以帮助预防感冒，促进新陈代谢等。说到姜的营养价值，它属于碱性食物，可以产生自然碱性体质，有很好的保健作用。

我们可以尝试煮姜汁加酱油，然后把姜切成薄片加入酱油中，调味使其入味，腌制2个小时左右，一份新鲜的姜汁酱油便制作完成了。这种佐餐调味品不仅有助于食物消化，还可以为我们的身体提供免疫支持。

夏天炎热，我们可以试着加一些姜汁和柠檬汁混合饮用。首先将姜切成细片，放入滚热的水中，加入柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀即可。这样的姜汁柠檬水既可以提升口感，还可以提升身体免疫力，消暑解渴。

洋葱是夏季非常适宜食用的食材之一，其辛辣的味道可以温阳驱寒，降血糖，杀菌消炎。洋葱还富含丰富的维生素B6，可以促进脑部神经的正常运作，对于促进睡眠和保持健康状态都是非常有益的。

凉拌洋葱是夏季非常适宜的开胃凉菜之一，同时还有改善食欲，驱除口臭的功效。准备好切好的洋葱，加入一点白糖杀一杀洋葱的辛辣味，再准备一点干木耳泡发好，做成薄片的红辣椒丝，香菜段，切好的蒜末等配料。烧热锅加入水，放入木耳焯水两分钟，焯熟后捞出过一遍凉水。最后把洋葱丝、木耳、香菜段、蒜末等配料加进去，再加入调味汁，油炸花生米，翻炒均匀，一份清新健康的凉拌洋葱就做好了。

洋葱炒蛋是夏季非常适宜的家常料理之一，清淡的口味和丰富的营养元素，可以快速填补身体的能量和营养缺口。需要的原料有洋葱、鸡蛋、盐和油。首先用洋葱切成条状，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。锅中倒入油，加热后放入洋葱稍微煸炒一下，然后倒入鸡蛋液，翻炒到蛋液凝固即可，加点盐调味后，便可享受一份美味可口的洋葱炒蛋了。

想要长寿，就要调整我们的生活习惯，尤其是饮食方面，对于中老年人来说是至关重要的，平时要以清淡为主，多补充蛋白质，维生素，提高免疫力和抵抗力，少吃油腻食物，营养均衡才能健康长寿。

很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。