如何挑选优质西红柿？

西红柿营养丰富，味美可口。

很多人都喜欢吃生的西红柿，但是往往在挑选的时候，都不知道如何选择优质的西红柿。

今天，小九就来给大家分享一些挑选优质西红柿的小技巧吧！学会了这些技巧，以后就能轻松选择西红柿了，而且更能吃出健康来！

一、看颜色

首先，我们要看西红柿的颜色。

优质健康的西红柿一般都是红艳艳的，而劣质的西红柿大部分都是比较暗淡而且发黄。

优质西红柿颜色均匀，呈深红色或者是粉红色，并且色泽鲜亮。

劣质西红柿颜色偏黄或者发黑，且颜色不均匀，有部分部位还发黑。

如果大家看到这两种情况，那么一定不要购买哦！

二、看形状

一般西红柿形状越接近圆形，越好看。而且，形状较圆的番茄一般比较甜，口感也会更好。

而那些歪瓜裂枣形状的西红柿，很有可能是被催熟的，吃起来不仅没有番茄味，而且口感也不好吃。

三、摸手感