8种“省心菜”，老妈喜欢种，露台种一片，好吃又好看

我有个不爱花草，只爱种菜的老妈，曾经因为争夺“地盘”而爆发过数次“战争”。

老妈先是占据了我的阳台，然后又占据了半个露台，还弄坏了不少花花草草，我可谓“完败”。

虽然我很不甘心，但在尝过老妈亲手种下的蔬菜后，即使我嘴上说的很硬，内心却已经彻底屈服了。

阳台上种满了青菜，绿油油的，很漂亮，和自家的花园里差不多，最重要的是，这些青菜还能吃，味道还不错。

老妈种菜是随性而为，她喜欢种啥就种啥，种了不下数十种，但在她的小菜园子里，却有八种“省心菜”，每一种都有很大一块地，用不了一个月，她就能把自己的菜园子改造成一座小型菜园子。

1、生菜

老妈最爱吃生菜，因为生菜最容易种植，而且生长速度快！只要把种子撒下去，再浇上水，这些生菜就会萌发。

我见过老妈种生菜，当种子发芽的时候，她会将一棵生菜从花盆里挖出来，然后换成另一棵，一个月后就可以收获了。

收获的生菜，有的是火锅，有的是凉拌，有的是炒，有的是配菜吃，有的是想着要做什么，就去摘两根，清洗一下，然后放在桌上。

2、空心菜

秋天的时候，空心菜的生长速度很快，因为秋天的天气很好，老妈每一次采收后，都会给她浇水，用不了一周，她就能再次采收。

空心菜的产量很高，种一箱就能保证每周都能吃到，每一次采摘下来，都能做上一锅，这可比外面卖的好多了。

这还只是一年前买的空心菜的种子，每次采摘只需要掐掉最嫩的部分，然后浇上肥水，一周之后，新生的嫩芽又长出来了！

3、大蒜

老妈的阳台上，永远都是一排排的蒜苗。主要用来种植蒜叶，可以用来制作面食，也可以用来制作烤鱼。

种下后，只要在盆内的土壤中，浇上一点水，让土壤稍微湿润一点，然后在上面开两道水沟就可以了。

将大蒜从后到前，摆成一排，中间留有一个手指大小的空隙。最后再铺上一层细细的土，再浇上水，最后才能把蒜叶摘下来！

到了拔蒜苗的时候，他们就能吃到一块香喷喷的蒜苗烧肉了。最后挖了不少大蒜，准备等下一年种下去。

4、番茄

我很喜欢生吃，但现在超市里到处都是“西红柿”，一点味道都没有，我连买回去煲汤的心思都没有，更别提生吃了。