8种“省心菜”，老妈喜欢种，露台种一片，好吃又好看

我有个不爱花草，只爱种菜的老妈，曾经因为争夺“地盘”而爆发过数次“战争”。

老妈先是占据了我的阳台，然后又占据了半个露台，还弄坏了不少花花草草，我可谓“完败”。

虽然我很不甘心，但在尝过老妈亲手种下的蔬菜后，即使我嘴上说的很硬，内心却已经彻底屈服了。

阳台上种满了青菜，绿油油的，很漂亮，和自家的花园里差不多，最重要的是，这些青菜还能吃，味道还不错。

老妈种菜是随性而为，她喜欢种啥就种啥，种了不下数十种，但在她的小菜园子里，却有八种“省心菜”，每一种都有很大一块地，用不了一个月，她就能把自己的菜园子改造成一座小型菜园子。

1、生菜

老妈最爱吃生菜，因为生菜最容易种植，而且生长速度快！只要把种子撒下去，再浇上水，这些生菜就会萌发。

我见过老妈种生菜，当种子发芽的时候，她会将一棵生菜从花盆里挖出来，然后换成另一棵，一个月后就可以收获了。

收获的生菜，有的是火锅，有的是凉拌，有的是炒，有的是配菜吃，有的是想着要做什么，就去摘两根，清洗一下，然后放在桌上。

2、空心菜

秋天的时候，空心菜的生长速度很快，因为秋天的天气很好，老妈每一次采收后，都会给她浇水，用不了一周，她就能再次采收。

空心菜的产量很高，种一箱就能保证每周都能吃到，每一次采摘下来，都能做上一锅，这可比外面卖的好多了。

这还只是一年前买的空心菜的种子，每次采摘只需要掐掉最嫩的部分，然后浇上肥水，一周之后，新生的嫩芽又长出来了！

3、大蒜

老妈的阳台上，永远都是一排排的蒜苗。主要用来种植蒜叶，可以用来制作面食，也可以用来制作烤鱼。

种下后，只要在盆内的土壤中，浇上一点水，让土壤稍微湿润一点，然后在上面开两道水沟就可以了。

将大蒜从后到前，摆成一排，中间留有一个手指大小的空隙。最后再铺上一层细细的土，再浇上水，最后才能把蒜叶摘下来！

到了拔蒜苗的时候，他们就能吃到一块香喷喷的蒜苗烧肉了。最后挖了不少大蒜，准备等下一年种下去。

4、番茄

我很喜欢生吃，但现在超市里到处都是“西红柿”，一点味道都没有，我连买回去煲汤的心思都没有，更别提生吃了。

妈妈每年都会去乡下的菜市场，购买西红柿的种子，这可是妈妈请一个老朋友帮忙种植的，保证了西红柿的天然风味，口感非常好。

我之前种了几棵，结果没能长成，就想着省点时间，就从外面买些西红柿种子回来，占地方太多，不过我最爱吃，一次就种上两箱，生吃绰绰有余。

5、韭菜

我觉得，大家要是想种菜，不妨种一些韭菜，一茬一茬地收，也挺合算的，还有，我最爱吃韭菜和鸡蛋包成的饺子。

妈妈种的这种韭菜，又叫“本韭菜”，比普通的韭菜要细一些，颜色也深一些，不过却很新鲜。我不喜欢在菜市场上买那种没有一点韭菜味的大叶韭菜。

我劝你们不要乱买，因为你们可能找不到你们想要的，要是能买到紫根的，就赶紧买，只留着紫根，种在地里，等你们收获了，你们才会觉得物有所值。

6、菠菜

这是我最喜欢的一种蔬菜，特别是现在天冷了，特别好吃，又甜又不辣，必须要种。

菠菜一年四季都能种植，播种下去，一两周就能长出嫩芽，只要有充足的光照，有充足的肥料，过上一个多月，就能时不时的采摘，吃上一段时间。
摘自: www.ws46.com

一开始的时候，因为是幼苗，必须要连根拔起，才能促进幼苗的生长，并且，还不能一次吃很多，需要的话，直接采摘下来，熬成一大锅的菠菜蛋花汤！

7、香菜

老妈在菜市场上看见18块钱一斤的小香菜，打算自己种，太贵了。

香菜算是一种调味品，它的口味比较重，很多人不喜欢，但喜欢它的人也不少，无论是蒸鱼，煮面，煮饼，都有它的身影。

我最喜欢采一大篮的香菜，放入开水中去水分，切成小块，洒些调料，点上几滴麻油，吃起来很香，我还喜欢用来做火锅，那滋味可爽了。

8、油麦菜

其中最普通的一种，几乎是全年都能种植的，从小白菜到大白菜，几乎什么都能种植。

等收获完了，把盒子里面的东西清理一下，然后撒点化肥，让土地肥沃一点，然后把种子撒下去，剩下的事情就不用操心了。

而且种这种蔬菜最大的好处就是，他们可以吃到一种安全的蔬菜，因为这种蔬菜太容易招虫了，一般人看到这种蔬菜，都会认为是被人下了药，根本就不敢吃。

至于那种满身都是虫子的，看着就让人作呕，也就是自家种出来的，还会用人工除虫的方法，让人放心食用。

综述：

其实阳台上也能种出一个小菜园，只不过要注意细节，要准备好各种植物盒子，你可以直接去买，或者自己做，再准备好一块肥沃的土地，想要种出蔬菜，首先要保证土地的肥力，其次要注意养护，毕竟不是像种花一样简单！