虾爬子什么季节最肥？

虾爬子在每年春末夏初4-5月以及秋季9-10月都是最为肥美的时候。

在春末夏初4-5月，是虾爬子的繁殖季节，这时候的雌虾体内中含有较多的虾黄，非常的肥美，吃起来肉质鲜美、虾黄饱满。

而在秋季9-10月，虾爬子会储备过冬的养分，肉比较肥满，虾肉比较Q弹鲜嫩。

虾爬子是什么？

虾爬子一般指皮皮虾全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪，绝大多数种类生活于热带和亚热带海域，少数见于温带海域。

中国沿海均有，其中以虾蛄科，口虾蛄属旗下的广温性品种口虾蛄分布最广、产量最大。