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农林知识

梨子的品种

农林知识佚名2023-05-07

梨子常见的品种有:红香酥梨,库尔勒香梨,莱阳梨,砀山酥梨,鸭梨,南果梨,雪花梨,秋月梨,红啤梨,玉露香梨,定南蜜梨,绿宝石梨等等。

梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。

红香酥梨

红香酥梨品种树冠中大,圆头型,树势中庸,较开张,枝条较细弱,萌芽率高,成枝率中等,以短果枝结果为主。果实为纺锤形或长卵圆形,果面洁净光滑,果皮绿黄色,阳面三分之二红色。果肉白色,肉质致密较细脆,细胞较少,汁多、味甜、香气浓。结果早,极丰产,果实耐储运。

库尔勒香梨

库尔勒香梨,新疆维**自治区特产,中国国家地理标志产品。库尔勒香梨因具有色泽悦目、味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久贮藏、营养丰富等特点,被誉为“梨中珍品”、“果中王子”。

莱阳梨

山东莱阳市特产,莱阳梨皮呈黄绿色,粗糙而有褐色锈斑,果形头粗尾细,萼部凹入,表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜,有独特的风味,是梨中的上品。

砀山酥梨

砀山酥梨,安徽省砀山县特产,砀山酥梨果皮为绿黄色,贮后为黄色;果点小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜。

鸭梨

鸭梨,一种白梨,为河北省魏县古老地方品种。鸭梨树势健壮,树皮暗灰褐色,一年生枝黄褐色,多年生枝红褐色,成枝率低。叶片广卵圆形,先端渐尖或突尖,基部圆形或广圆形,果实外形美观,梨梗部突起,状似鸭头。

南果梨

南果梨是世界梨果中的珍稀品种,在《中国果树志第三卷》介绍的梨果中,南果梨名列首位。1997年经中国农科院果树所对517个梨品质鉴定:评定南果梨、库尔勒香梨、锦丰梨、巴梨为中国四大名梨。