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农林知识

猕猴桃品种

农林知识佚名2023-05-07

常见的品种有:贵长猕猴桃,粤引2205,武植3号,翠玉,红阳猕猴桃,龙藏红猕猴桃,金果猕猴桃,金桃猕猴桃,华优猕猴桃,金艳猕猴桃等等。

猕猴桃,又称软枣子、狗枣子,是一种藤木果树。质地柔软,口感酸甜,含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

贵长猕猴桃:平均单果重70—100克,果体长圆柱形,果肉呈翠绿色,具有果肉细嫩,肉质多浆,果汁丰富,清甜爽口,酸甜适中。

粤引2205:又叫早鲜,果实圆柱形,平均单果重87.3克,果肉黄绿色,质细多汁,甜酸适中,风味和香气较浓,含可溶性固形物12.4~14.7%,总糖6.09~11.08%,维生素C93.7~147.5毫克/100克。

武植3号:果实椭圆形,平均单果重85克。果肉淡绿色,果心黄色,较小。肉质细、汁多,风味浓,品质上等。可溶性固形物15%,还原糖7.32%,糖酸比8:1,维生素C含量为184.8mg/100g果肉。

翠玉:果实园锥形,平均单果重85-95克,果肉绿色或翠绿色,肉质致密、细嫩、多汁,风味浓甜,可溶性固形物含量17.3-19.5%。

红阳猕猴桃:单果重60-110g,果实为短圆柱形,果皮呈绿褐色,无毛,果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳,果汁特多,酸甜适中,清香爽口,含有补血养颜功效的红色素。