种小白菜适合温度是多少？

18-20度。

小白菜性喜冷凉,发芽的最适温度为20℃～25℃,在此温度下2～3天即可发芽。如果温度低于4℃或高于40℃则发芽困难，甚至不发芽。多数小白菜品种生长最适平均气温为18℃～20℃。小白菜属半耐寒性蔬菜，喜欢冷凉气候，所以平均在18～20℃的温度和阳光充足的条件下生长最好。

小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜、油白菜等，与大白菜是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。
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小白菜原产于中国，南北各地均有分布，在中国栽培十分广泛。小白菜是芸薹属栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，高25～70cm，常作一年生栽培。茎直立，光滑，带粉霜，有分枝。多生长于土壤肥沃疏松的向阳地。

根据形态特征、生物学特性及栽培特点，白菜可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜。

秋冬白菜：中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。

春白菜：植株多开展，少数直立或微束腰。冬性强、耐寒、丰产。按抽薹早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。早春：晚油冬、上海三月慢等，晚春：上海矮箕、常州青梗等。

常见虫害：斜纹夜盗虫、纹白蝶、黄条叶蚤、蝇虫、蚜虫、蓟马。主要危害地下根部，因受病菌的刺激造成细胞增生和增大，形成大小不等的肿瘤。地上部分初期多不明显，当病情进一步发展时，轻则表现缺肥状，重则叶片萎垂至枯死。