山楂的作用与功效，除了开胃还有这些

山楂是我们生活中常见的一种食用小零食，也是生活中常见的一种中药材。山楂主要生长在河南山东陕西等等一带，一般待果实成熟的时候就会呈现一种鲜红的颜色，这个时候我们就可以摘取下来直接食用，亦或者泡茶都是可以的，我们常常看见路边摊位经常的卖的有糖葫芦，吃起来酸甜可口。山楂在我们的生活中非常的平常可见，但是如此平凡不起眼的它们，有着很多的功效与作用，我们就一起来了解一下吧。

一，山楂具有降血压的功效。山楂主要含有黄酮，熊果酸以及三萜酸，这三种物质对于降血压有着立竿见影的效果。

二，山楂可以促进消化，因为山楂含有丰富的有机酸，一般直接食用可以增加人体胃里面的消化酶，从而能够促进人体消化。尤其是含有的脂肪酸和蛋白酶对人食用的一些肉食物，能够有效直接的进行分解且消化。

三，山楂可以降血脂。山楂可以一只胆固醇的合成，还能够清除一些外围组织里面较多的胆固醇，从而分解体内或者是代谢体内的脂质。

四，山楂具有抗癌的功效。牡荆素是山楂中的提取物，然而亚硝胺和黄曲霉素这两个物质就是主要诱发肠道癌症的主要物质，牧荆素是可以阻止亚硝胺的合成，还可以阻止黄曲霉素致癌作用。

五，山楂具有抗衰老的作用。山楂还有丰富的胡萝卜素，维生素c以及黄酮类。这些物质是可以阻止人体内自由基的合成，从而起抗衰老的作用。同时还能够增强人体的免疫力。

这是山楂的主要功效，它不仅有着药用价值，营养价值也是很高的，山楂的果胶含量非常之高，还有着果胶之王的称号，果胶不仅有着防辐射的重要作用，而且还能够去除肠道里面的细菌，对于我们的腹泻还有着缓解的作用。

这就是我们山楂的主要功效，虽然是一件稀疏平常的食物，但是却有着很多的作用，老少皆宜，对于人体来说也是一个比较好的一个物质。